Франшиза «Хлебник»

Хлебник — это активно развивающаяся сеть кафе-пекарен, которая за 6 лет прошла путь от одной пекарни до федеральной сети. Сегодня это более 230 пекарен в Санкт-Петербурге, Ленинградской области, Великом Новгороде, Пскове, Тюмени, Московской области и Казахстане.

Наше производство во Всеволожске, площадью 8 000 м², ежедневно выпускает 7,5 тонн свежего хлеба и 3 тонны кулинарии, неизменно радуя наших гостей качественной продукцией. Мы бережно сохраняем ремесленные традиции и обжариваем кофе самостоятельно, чтобы обеспечить лучшее сочетание вкуса и цены.

Мы создаем все условия для уверенного старта и успешного развития:

- Обучение: трехдневный бизнес-курс в «Школе Франчайзи», практика на ключевых позициях в пекарне и обязательная аттестация.
- Помощь в поиске локации: анализ и совместная работа над выбором места, поддержка в заключении аренды.
- Проектирование: создание стильного и функционального дизайна пекарни для эффективного запуска.
- Обучение персонала: полная теоретическая и практическая подготовка с обязательной аттестацией, выездные тренинги в удалённые регионы.
- Открытие: команда поддержки помогает настроить все процессы в течение первых двух недель работы и привлечь внимание к старту через маркетинговые активности.
- Непрерывная поддержка: консультации по любым вопросам управления и развития пекарни.